乳铁蛋白可预防病毒、增强抗病能力
来源:本网编辑 2021.05.20.
乳铁蛋白是主要在母乳、牛奶和唾液等分泌物中产生的蛋白质。在临床前试验中显示出对抗多种病毒活性,包括引起普通感冒和流感的病毒。它在激活免疫防御时会阻止病毒与细胞膜的结合,并增强免疫系统消除体内病毒感染的能力。
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从普通感冒和流感到新的健康威胁,病毒感染是全球疾病和死亡的主要原因之一。乳铁蛋白(Lactoferrin)在临床前和临床研究中显示出有效的抗病毒活性。它通过多种机制在生命周期的多个阶段攻击病毒。虽然体内会产生一些乳铁蛋白,但也可以通过口服摄入吸收,从而增强了人体的防御能力。
避免病毒性疾病的最佳方法仍然是标准预防措施:
- 避免与生病的人接触。
- 经常用肥皂和清水洗手至少20秒钟。
- 如果没有肥皂和水,请使用至少含60%酒精的洗手液。
- 手不要触摸眼睛、鼻子和嘴巴。
- 清洁和消毒经常触摸的物体和表面。
病毒如何入侵人体
病毒不同于其他传染源。首先,它们不能自行生长繁殖。它们必须劫持宿主细胞的控制才能生存和复制。而且,它们很小,比显微镜下的细菌和真菌小得多。病毒是由包裹着遗传物质的微小蛋白质包组成的。当它们找到一个合适的宿主细胞时,它们会入侵,然后利用这个细胞产生新的病毒拷贝,从而继续感染其他细胞。
这一过程的第一步发生在病毒进入人体后,通常是通过呼吸道或消化系统。病毒含有能够识别细胞特定表面特征的表面蛋白。这使得它们能够附着在细胞上并进入细胞。一旦进入细胞,病毒就控制细胞机制,复制其遗传物质和蛋白质,然后重新组装成新的病毒颗粒。
乳铁蛋白通过在这个过程中的多个步骤阻止病毒的入侵、生长和传播而起到保护作用。
母乳的成分
乳铁蛋白是牛奶中天然存在的蛋白质。它也会在其他身体分泌物中产生,包括眼泪和唾液,以及一些免疫系统细胞。乳铁蛋白在人类初乳中的含量最高,这是婴儿出生后产生的第一类母乳。它具有显著的能力,可以在婴儿自身的免疫系统尚未完全发育之前就使其免受感染。在成年人中,它是抵抗感染的重要组成部分。在粘液、唾液和其他分泌物中,乳铁蛋白有助于防止病原体通过口腔、鼻腔、气道和消化系统内膜进入。
乳铁蛋白的一个不寻常的特征是它可以防御多种病毒。它已显示出对各种类型的病毒具有强大的抗病毒活性,从引起普通感冒和流感的病毒到艾滋病毒以及乙肝和丙肝病毒等。
抑制病毒进入细胞
乳铁蛋白防御病毒感染的最重要方法是破坏病毒与细胞的结合。 这可以在病毒有机会引起任何问题之前将其阻止和扩散。如果病毒无法附着并进入细胞,就不会引起感染和疾病。乳铁蛋白可以通过两种不同的方式进行此操作:
- 它直接与病毒结合,阻止病毒表面蛋白识别细胞膜表面结合位点的能力。
- 它与病毒靶向的细胞外膜表面部位结合。
乳铁蛋白可防御多种病毒:在实验室、动物和临床前研究中显示,可以帮助防止大量病毒,包括:
- 各种引起普通感冒的病毒。
- 各种引起流感的病毒,包括几种不同的甲型流感病毒,甚至是导致2009年全球爆发的H1N1亚型。
- 引起肠胃炎(胃流感)的各种病毒。
- 单纯疱疹病毒。
- 人类免疫缺陷病毒(HIV病毒),其导致艾滋病。
- 乙肝病毒。
- 丙肝病毒。
- 巨细胞病毒(CMV)。
- 脊髓灰质炎病毒。
- 呼吸道合胞病毒(RSV)。
- 汉坦病毒。
- 登革热病毒。
- 肠病毒。
- 艾柯病毒。
- 柯萨奇病毒。
- 爱泼斯坦巴尔病毒(EBV)。
激活免疫系统
乳铁蛋白也具有间接的抗病毒作用。它通过激活免疫防御系统来帮助人体抵抗病毒。- 乳铁蛋白激活自然杀伤细胞并增加其数量。这些免疫细胞能够识别异常细胞,包括被病毒感染的细胞,并消除它们。这可以帮助防止病毒在体内传播。
- 乳铁蛋白还刺激其他抗病毒化合物的产生,包括被称为干扰素(Interferon)的信号传导蛋白。干扰素促进免疫力的重要方式之一是向周围细胞发出信号,告知存在病毒,并帮助激活抗病毒机制,以防止这些病毒生长和传播。
- 乳铁蛋白还可能有助于阻止病毒繁殖的能力,即使它们已经在细胞内。这可限制病毒的传播,从而降低疾病的严重程度。
与常见病毒性疾病作斗争
乳铁蛋白已在实验室、动物和人体研究中显示出对多种病毒的有效活性。这包括常见病毒,例如引起普通感冒、流感和肠胃炎(胃流感)的病毒。导致这些疾病的病毒有几种不同类型和菌株。尽管普通感冒和病毒性胃肠炎通常是轻微的,但流感可以在幼儿、老年人和其他有健康问题的人身上致命。一些引起流感的病毒株已被年度流感疫苗覆盖,但许多其他种类病毒却没有。乳铁蛋白提供的额外保护可以在帮助减轻这些疾病的影响方面有所作为。在一项研究中,服用乳铁蛋白的健康女性的普通感冒症状和胃肠炎症状均减少。在其他临床研究中,乳铁蛋白可有效减轻病毒性胃肠炎的症状,包括由轮状病毒和诺如病毒引起的症状。口服乳铁蛋白降低了这些疾病症状的发生率和严重程度。
研究表明,每周服用100mg乳铁蛋白的人的病毒性肠胃炎发病率是每周服用六天或七天的人的4倍左右。口服时,乳铁蛋白很容易被吸收,并且在增强对病毒性疾病的防御中可以发挥重要作用。
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参考来源:略