木糖醇 木糖醇是许多口香糖和其他食品中的甜味剂,它不影响血糖或胰岛素水平,可作为糖尿病患者替代糖食用。....
黄原胶 黄原胶是一种由假黄单胞菌属与碳水化合物(如玉米粉等)发酵产生的胞外微生物多糖。黄原胶易溶于水中,耐冻结....
灵芝 作为一种在老树干上生长出来的真菌-灵芝,在中国和日本已有悠久的使用历史,被誉为神奇的草药。野生灵芝(一种....
透明质酸 透明质酸、硫酸软骨素均属于糖胺聚糖(Glycoaminoglycane)分子家族的成员。透明质酸是结缔组织的重要成分....
琼脂 琼脂是从海藻中提取的一种多糖或植物胶,主要是从中国海南的石花菜(麒麟菜)、江蓠菜和紫菜等中制作出来的,....